如何加強(qiáng)糧食流通質(zhì)量安全監(jiān)管、減少損失浪費(fèi)？

       司法部微信公號(hào)4月7日消息，2021年2月15日，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)簽署第740號(hào)國(guó)務(wù)院令，公布修訂后的《糧食流通管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），自2021年4月15日起施行。日前，司法部、發(fā)展改革委、糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人就《條例》修訂的有關(guān)問(wèn)題回答了記者提問(wèn)。

問(wèn)：請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹一下《條例》修訂出臺(tái)的背景。

答：黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視糧食安全工作，加強(qiáng)糧食流通管理，確保糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售、加工各個(gè)環(huán)節(jié)平穩(wěn)有序運(yùn)行，對(duì)保障糧食安全至關(guān)重要?，F(xiàn)行糧食流通管理?xiàng)l例制定于2004年，并于2013年、2016年分別對(duì)部分條款進(jìn)行了修訂。條例頒布實(shí)施以來(lái)，在完善糧食宏觀調(diào)控、規(guī)范糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、維護(hù)糧食流通秩序、保障糧食安全等方面發(fā)揮了重要作用。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)糧食流通形勢(shì)發(fā)生了較大變化，現(xiàn)行條例的一些規(guī)定已不適應(yīng)實(shí)踐需要：

一是政策性糧食流通管理亟待加強(qiáng)；

二是糧食經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)方式日益多元化，對(duì)政府監(jiān)管措施和手段提出了新要求；

三是一些地方出現(xiàn)糧食污染、變質(zhì)等問(wèn)題，需要采取有效措施防控糧食流通環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)；

四是流通環(huán)節(jié)糧食損失損耗問(wèn)題仍比較突出。針對(duì)出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題，有必要對(duì)現(xiàn)行條例予以修改完善。

問(wèn)：在加強(qiáng)政策性糧食管理方面，《條例》修訂有哪些有針對(duì)性的舉措？

答：為保障政策性糧食安全，針對(duì)近年來(lái)政策性糧食管理中存在的突出問(wèn)題，《條例》修訂主要作了以下幾個(gè)方面的規(guī)定。

一是嚴(yán)禁虛報(bào)收儲(chǔ)數(shù)量，嚴(yán)禁以陳頂新、以次充好、低收高轉(zhuǎn)、虛假購(gòu)銷、虛假輪換、違規(guī)倒賣。

二是嚴(yán)禁擠占、挪用、克扣財(cái)政補(bǔ)貼和信貸資金。

三是嚴(yán)禁以政策性糧食為債務(wù)作擔(dān)?；蛘咔鍍攤鶆?wù)。

四是嚴(yán)禁利用政策性糧食進(jìn)行除政府委托的政策性任務(wù)以外的其他商業(yè)經(jīng)營(yíng)。

五是嚴(yán)禁在政策性糧食出庫(kù)時(shí)摻雜使假、以次充好、調(diào)換標(biāo)的物，拒不執(zhí)行出庫(kù)指令或者阻撓出庫(kù)。

六是購(gòu)買限定用途的政策性糧食，嚴(yán)禁違規(guī)倒賣或者不按照規(guī)定用途處置。

七是嚴(yán)禁擅自動(dòng)用政策性糧食。

八是政策性糧食的采購(gòu)和銷售原則上通過(guò)規(guī)范的糧食交易中心公開(kāi)進(jìn)行。

問(wèn)：在完善糧食流通市場(chǎng)監(jiān)管措施方面，《條例》修訂主要作了哪些規(guī)定？

答：按照充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用、更好發(fā)揮政府作用的要求，《條例》修訂進(jìn)一步優(yōu)化了糧食流通市場(chǎng)監(jiān)管措施。

一是深入貫徹落實(shí)“放管服”改革精神，取消糧食收購(gòu)資格行政許可。轉(zhuǎn)變監(jiān)督管理方式，從事前的收購(gòu)資格許可轉(zhuǎn)變?yōu)榧訌?qiáng)事中、事后監(jiān)管。

二是建立糧食經(jīng)營(yíng)者信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處情況，并依法向社會(huì)公示。

三是明確糧食和儲(chǔ)備行政管理部門在監(jiān)督檢查糧食數(shù)量、質(zhì)量和儲(chǔ)存安全執(zhí)法過(guò)程中，可以采取查封、扣押用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等措施。

四是明確市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中擾亂市場(chǎng)秩序、違法交易以及價(jià)格違法行為進(jìn)行監(jiān)督檢查。

問(wèn)：糧食質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分，人民群眾關(guān)注度高，《條例》修訂對(duì)加強(qiáng)糧食流通中的質(zhì)量安全監(jiān)管有哪些考慮？

答：為進(jìn)一步加強(qiáng)糧食流通中的質(zhì)量安全監(jiān)管，《條例》修訂主要作了以下規(guī)定。

一是建立健全糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，衛(wèi)生健康、糧食和儲(chǔ)備、市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門組織實(shí)施糧食流通質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

二是規(guī)定糧食收購(gòu)者收購(gòu)糧食應(yīng)當(dāng)按照要求進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，確保收購(gòu)質(zhì)量安全。對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食，應(yīng)當(dāng)作為非食用用途單獨(dú)儲(chǔ)存。

三是規(guī)定糧食不得與有毒有害物質(zhì)混裝運(yùn)輸。

四是規(guī)定糧食儲(chǔ)存期間應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。建立糧食銷售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)制度，未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷售出庫(kù)。

五是規(guī)定真菌毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)或者霉變、色澤氣味異常等糧食不得作為食用用途銷售出庫(kù)。

六是加強(qiáng)區(qū)域性糧食污染監(jiān)控，建立健全被污染糧食收購(gòu)處置長(zhǎng)效機(jī)制，發(fā)現(xiàn)區(qū)域性糧食污染的，由縣級(jí)以上地方人民政府及時(shí)采取處置措施。

問(wèn)：當(dāng)前我國(guó)糧食在流通過(guò)程中損耗問(wèn)題仍比較突出，《條例》修訂對(duì)防止和減少糧食損失浪費(fèi)有哪些考慮？

答：針對(duì)糧食流通中的損失浪費(fèi)問(wèn)題，《條例》修訂主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了規(guī)范。

一是將防止和減少糧食損失浪費(fèi)作為糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的原則要求。

二是規(guī)定糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，具有與儲(chǔ)存品種、規(guī)模、周期等相適應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)條件，糧食不得與可能對(duì)糧食產(chǎn)生污染的有毒有害物質(zhì)混存，品質(zhì)達(dá)到輕度不宜存時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)出庫(kù)，減少糧食儲(chǔ)存損耗。

三是規(guī)定運(yùn)輸糧食應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行糧食運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，減少糧食運(yùn)輸損耗。

四是規(guī)定鼓勵(lì)和支持開(kāi)發(fā)、推廣應(yīng)用先進(jìn)的糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工技術(shù)，開(kāi)展珍惜和節(jié)約糧食宣傳教育，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者提高成品糧出品率和副產(chǎn)物綜合利用率。有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)糧食經(jīng)營(yíng)者節(jié)約糧食，降低糧食損失損耗。

問(wèn)：為嚴(yán)厲打擊糧食流通違法行為、維護(hù)良好的糧食流通秩序，《條例》修訂主要作了哪些規(guī)定？

答：《條例》修訂進(jìn)一步明確了糧食經(jīng)營(yíng)主體的法律責(zé)任，進(jìn)一步提高了違法成本。例如，從事政策性糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，虛報(bào)糧食收儲(chǔ)數(shù)量或者在糧食出庫(kù)時(shí)摻雜使假、以次充好，情節(jié)嚴(yán)重的，處200萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下罰款；從事糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)違法情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)其法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以其上一年度從本企業(yè)取得收入的1倍以上10倍以下罰款。同時(shí)，《條例》修訂強(qiáng)化了對(duì)違法行為的行政處罰與追究刑事責(zé)任的銜接。